美国FDA对瓶装饮用水的规范
为了确保消费安全，美国食品和药物管理局（FDA）制定了瓶装水的产品标准和操作规范，美国FDA依据《联邦食品药品和化妆品法》（FD&C法案）要求制造商生产安全、卫生的瓶装水，并如实标示。
一、美国fda认证瓶装水的规范内容主要包括：
1、规范“身份标准”,定义不同类型的瓶装水；
2、法规制定瓶装水允许的污染物，包括化学，物理，微生物和放射性污染物的高水平“的质量标准”；
3、执行“现行良好生产规范”（cGMP）规定，要求瓶装水在安全、卫生条件下生产。
二、FDA认证瓶装水的种类
FDA定义瓶装水为供人消费，无添加成分的包装水，但它可能含有安全的抗菌剂和适当的其他容器密封，（如果添加氟化物也必须在美国FDA规定范围内。）
根据联邦法律，管理瓶装水安全和质量的FDA法规必须至少与管理自来水的EPA法规一样严格，而且，在某些情况下，瓶装水法规更为严格。
三、关于瓶装水调节的标准：
（1）在联邦一级，瓶装水必须符合联邦食品，药品和化妆品fda法案（FFDCA）（21USC§§301et seq。）和联邦法规法典第21章的几个部分，FFDCA第410节要求食品药品管理局（FDA）的瓶装水法规与EPA的自来水标准一样严格和保护公众健康。
（2）FDA颁布了全面的瓶装水标准标准，为以下瓶装水分类提供统一的要求和定义：饮用水，自流水，地下水，蒸馏水，去离子水，反渗透水，矿物质，净化水，闪蒸水，泉水和井水。（21CFR§165.110（a））
（3）标准是强制性的联邦制定要求，用于确定食品必须包含在州际商业中以某种名称销售的商品。
FDA还为90多种物质建立了瓶装水质量标准，（21CFR§165.110（b））大多数FDA瓶装水质量标准与EPA自来水系统的大污染物水平（MCL）相同，少数差异通常是瓶装水中未发现的物质的结果，或者该物质受到FDA食品添加剂计划等其他法律规定的管制； 监管监督是一个非常重要的问题，在检查和执法活动中，州监管机构采用FDA的全部联邦法律授权。
瓶装水的生产，装瓶以及厂房和设备的设计必须制订符合美国FDA规定的CGMP并通过FDA审核，水必须进行采样，分析，符合安全和卫生要求，生产过程有记录备查。
此外，FDA负责监督检查装瓶厂，根据计划对有协议的国家和企业检查瓶装水的一些食品安全计划。
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